また、強力な抗酸化作用があり、活性酸素を除去し、発がん物質が体内で生成するのを抑えるなど、がんを予防します。ビタミンEと一緒にとると、抗酸化作用はさらに高まります。
ビタミンCは、摂取しても数時間で体外に排出されてしまうので、こまめに摂る必要があります。また水溶性なので、加熱に弱く、水に溶けやすいので、調理には注意が必要です。
コラーゲン生成/老化(アンチエイジング)/しみ・そばかす/ガン/動脈硬化/免疫力強化とうに効果的
一日の当たりの必要量:100 mg
1. アセロラ
1700 mg
1. ゆず
150 mg
3. レモン
100 mg
4. かき
70 mg
5. キウイ
69 mg
6. いちご
62 mg
7. パパイヤ
50 mg
8. オレンジ
40 mg
9. グレープフルーツ
36 mg
10.ライチ
36 mg